脑子越吃越钝?十样东西少碰!
老话说“病从口入”,家人们可能没想过,有些食物不光伤肠胃,还专和脑子过不去。邻居张大爷去年体检还笑呵呵的,今年突然老忘事,钥匙放冰箱、孙子名字叫错,再往后啊...医生一问——每天两根油条当早饭,配两勺咸菜,雷打不动!
些“脑杀手”藏得深:
1. 含铅的零嘴:爆米花(老式铁锅爆的)、松花蛋、罐头鱼。依咱看铅玩意儿一进血液,脑细胞直接缺氧,记性像被橡皮擦抹了似的。这位知道
2. 油条麻团:里头明矾含铝,铝积多了压住脑酶活性,思考像卡壳的磁带。
3. 甜到齁的饮料:奶茶、汽水灌多了,血糖忽高忽低,脑子像蒙层雾。
4. 咸鱼腊肉:钠多得吓人,脑细胞长期“渴”着,记性提前退休。
5. 炸货摊常客:炸鸡薯条反复煎炸,油里过氧化脂质多,伤脑细胞没商量。
6. 味精猛撒的菜:小饭馆炒菜爱猛加味精,谷氨酸消化后抑制神经,孕妇小孩最要紧是躲远点。
7. 顿顿红烧肉:肥肉、黄油吃多了,血全跑去消化脂肪,依鄙人看脑供氧跟不上,反应慢半拍。
8. 农药超标的菜:韭菜、草莓打药多,神经毒素悄悄积累。
9. 酒精天天见:白酒下肚,脑体积都缩了——真不是吓唬人,脑CT照得出来。
10. 反式脂肪陷阱:人造奶油、酥皮点心,吃多易痴呆,超市标签看到“氢化植物油”快绕道。
想让脑子灵光?药不能乱吃,食补更稳当
有人急着问:“吃点药补脑行不?” 药确实有,得听大夫的!北京医院的曾主任提过几种:譬如说吧说吧奥拉西坦胶囊合宜中风后记性差的,多奈哌齐片专治老年痴呆忘事。还有胞磷胆碱钠修复脑损伤,尼麦角林给脑梗后遗症的人扩血管。
医生私下常说:是药三分毒,不如食补养得久!
上海新华医院王文安大夫聊过个真事:2019年接诊的65岁李老师,刚退休就老忘事。检查没大病,妥妥的吃得太“红”——顿顿红烧肉,蔬菜数得清几根。王大夫让他改吃“地中海饮食”:
坚持半年,他儿子专门来谢医生:“笔者爸此时此刻~打麻将算牌比电脑还快!”
脑子喜欢的“天然药方”长样
? 深海鱼当肉吃
带鱼、秋刀鱼便宜又补脑,每周蒸两回,DHA直接喂给神经元。
? 鸡蛋别扔蛋黄
有人说胆固醇高不敢吃?阁下知道说起来每天一个全蛋,依在下看里头卵磷脂是神经递质“原料厂”。
? 蔬菜挑深色的吃
菠菜、羽衣甘蓝含叶黄素护脑,您知道南瓜胡萝卜的β-胡萝卜素抗衰。
? 喝点抹茶比咖啡强
茶多酚醒脑不伤胃,最要紧是下午犯困时。
关键就一句:躲开“钝脑货”,多吃“聪明菜”
脑子玩意儿吧,像台精密仪器——伤它的十种食物像撒锈渣,补脑的药和食物好比加润滑油。救急的,饭吃对了才是长久之计。是记住啊:药最末了唠叨句:油条偶尔解馋行,可别学张大爷当饭吃!
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