您可算问对人了!昨儿隔壁张婶儿还拎着二斤茄子找笔者唠呢,说立秋天踩了田埂子,心慌半宿!咱胡同里谁不知道,立秋日子邪乎着呢?您甭撇嘴,老老祖东传下的规矩,宁可信其有!来,给您掰扯掰扯——
田间地头别瞎溜达!
老话说“立秋下田,收成减半”!您知道山东那旮旯的老农,天扛着锄头都绕道走。您琢磨哟~秋收前土地爷正憋劲儿长庄稼呢,人脚带浊气,踩乱了地脉,稻穗子都“气”瘪了!去年村口老王头不信邪,依俺看立秋晌午钻玉米地逮蛐蛐儿,好家伙!秋收时他家苞米棒子比别人矮半截!事儿闹的!
洗澡?您可憋折腾!依鄙人看
山东莱西那块儿,立秋洗澡身上冒“秋狗子”(痒疙瘩),黄县更邪乎——洗一回,拉肚拉到重阳节! 咳,要笔者说哟~天井水凉气冲,身子骨弱的就跟那酥皮点心似的,一沾水全散架!足下知道您实在汗黏得慌?拿热毛巾囫囵擦把脸得了!
? 打雷下雨彩虹现?依本人看全家捂粮仓!
(挠头)说也奇了,前年立秋晌午,笔者正啃瓜呢,忽听“咔嚓”一声雷!您猜怎么着?粮站老刘头蹲门槛抽烟叹:“完犊子,今年白干!” 秋后一算账,真比往年少收四成!
贴秋膘?您知道且慢!先瞅您啥肚肠!
您可别学电视里大肘子胡塞!老话“贴秋膘”那是给苦夏瘦成麻杆的人预备的!现如今谁缺油水啥玩意儿?(掰手指头数)脾胃弱的、血脂高的、老头娃儿,啃两天南瓜比啥都强!真要补?瘦肉片儿涮锅子,蘸点芝麻酱——齐活!
▌啃秋咬福!这位知道立秋吃食有门道
西瓜:最末了一口甜,往后别惦记!
“啃秋”习俗,江南江北都疯传!足下知道抱着西瓜啃得汁水横流,说是防秋燥、躲痱子。足下知道!这位知道 瓜摊老板王嗓门亮:“立秋后的瓜,寒毒赛!” 要笔者说哟~脾胃虚的您就抿一口应个景儿,剩下的供窗台上,图个吉利呗!
茄子:立秋吃茄,福气不歇!
紫亮亮的大茄子,天必须端上桌!老农眯眼笑:“立夏栽茄,立秋吃茄”。您甭嫌寒碜!茄子清热还带财气——撕成条蒸熟拌蒜泥,吸溜下肚,肠子顺溜了,钱包也跟着鼓!张婶儿昨儿硬塞笔者两斤:“李半仙,吃了茄子,麻将桌上少点炮啊!”(嘿嘿)
龙眼:福圆滚进家,状元出您门!
那头的讲究绝了!立秋龙眼甜掉牙,老太太抓一把塞孙子兜里:“吃福圆,生儿中状元!” 玩意儿补气血,失眠多梦的您睡前嚼五颗,比舒坦!
秋桃:桃核别扔!除夕烧了辟瘟神!
杭州人精细,立秋人手一桃,啃完肉,桃核揣兜里藏到除夕夜,往炉子一丢——噼啪两声,瘟神吓窜三千里! 要笔者说,红扑扑的果子润肺生津,咳喘的老烟枪一天啃俩,比枇杷膏管用!
发酵吃食:肠胃舒坦才有福!
三伏天折腾得脾胃像团烂棉絮?立秋赶紧贴饼子、喝醪糟!发面饽饽里的酵母菌,专治胀气积食;醪糟蛋花汤下肚,跟揣个小暖炉似的。东街澡堂赵大爷,喝仨月醪糟,放屁声都不带闷响的——通泰啊!依俺看
混搭小灶台(李半仙私房菜谱)
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早饭:发糕夹芝麻酱+醪糟冲蛋 (养胃醒神)
晌午:蒜泥蒸茄子+南瓜小米粥 (清肠润燥)
零嘴:五颗龙眼+半牙西瓜 (解馋不伤身)
晚饭:羊肉片涮锅子(瘦肉!)+ 秋桃 (贴膘又滋阴)
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▌真实案列:老农踩雷,减收四成!
(压低嗓门)跟您唠个真事儿!这位知道去年立秋晌午,村西头杨老倔蹲田埂抽烟袋,忽听“轰隆”一声雷!老头蹦起来骂:“雷公爷抢粮啊!” 您猜咋?他儿子小杨嘀咕:“爹,咱晌午还下地薅草来着…” 老头脸唰白!
秋收时邪门了——别家稻子压弯秆,他家穗子空瘪瘪!粮贩子扒拉两下撇嘴:“水分大,杂质多,一斤扣三毛!” 算盘一打:四成收成泡了汤!杨老倔蹲粮仓角抹泪:“雷打田埂人,粮仓饿死魂…”
您瞅瞅!犯了两忌:雷响时人在田间!要笔者说哟~天就该窝炕头啃茄子,偏他逞能!
▌半仙儿掏心话
得嘞,茶根儿都喝没了!莽撞,求的是心安——您非下地?是最末了唠叨两句:
1 忌的抓把稻谷撒土地庙,念叨两句“得罪得罪”也成!
2 吃食看体质:脾胃弱的别跟风啃瓜,阳虚的少碰梨子,温补才是硬道理!
3 孩子老人要护严实:半夜盖被角,早起添坎肩,背后塞汗巾——秋老虎咬人最阴险!
(撂搪瓷缸子)过日子哟~跟放风筝似的!风(天时)来了顺劲儿扯线,风跑了就猫冬歇着!立秋?收住心,暖住肚,福气自然贴膘来!
老黄历标注
?宜:啃茄嚼桃、发面蒸糕、早睡晒背
?忌:田埂溜达、冷水浇身、贪嘴寒瓜
旺财锦囊:米缸压红布,门口挂龙眼枝!
(冲门外喊)哎呦张婶儿!茄子包饺子留笔者一份啊!… 得,又蹭一顿!