您可算问对人了！笔者儿端着搪瓷缸子蹲墙根儿琢磨半辈子了，依咱看今儿就跟您掏心窝子唠唠——开馆子想旺财，名儿得先支棱起来！ 名儿好比饭馆的“门脸香”，味儿窜不窜，客来不来，头一嗓子就得靠它！啥玩意儿？是您瞅瞅胡同口那家“福来客”?，开张三年没冷过灶，什么情况这福字当头罩着，来客俩字儿跟吆喝似的，谁听着不觉得是福气往门里钻？ 八字儿更甭提，“八珍玉食”里头藏个“发”，珍字儿兜着金贵，老餮们鼻子灵着呢，闻着香就挪不动腿！依本人看
▌ 名儿不唬人，饭才入魂！您知道——起名得讲“地道”
1. ? 吉利字儿是“老火汤底”，少它不中！咱灶王爷亲闺女！
福禄寿喜财——老五位您看“福满堂”，福气满得溢出来；“聚宝居”，听着就跟钱匣子开了锁似的；“丰盛园”，菜没上桌就觉着碗要冒尖！是些字儿哟～跟葱姜蒜一个理儿——煨汤没它，鲜味儿就飘不远！ 可别整那“通发饮店”（原名叫，后改“通发迎店”才翻身），饮字儿跟“瘾”撞音，笔者们家老人听着心里憋屈，谁还乐意进门？
2. 名儿别比馆子“胖”，当心撑破肚！
街角王二麻子那小摊儿，统共八张条凳，偏叫“环宇大酒楼”，您说不成心唬人么？客一瞅招牌，再瞅店面——好家伙！跟相亲照骗似的，扭头就走！ 小馆子得接地气！“二姐餐厅”、“老四酒家”多实在？跟街坊唠嗑似的，透着热乎劲儿！
▌ 名儿里藏乾坤！——招财秘诀“扒拉”给您看
1. “动”字儿勾魂，客似云来！
2. 诗书气养“贵客”，钱袋更鼓！
文化人儿就吃套！“井尚”（取自“江米如珠井水淘”），听着就跟御膳房沾亲；“山黍秋”（“黄鸡啄黍秋正肥”），土鸡都镀了层文气！您要开书院隔壁的馆子，名儿比红烧肉还招人！ 可别学“拉面馆”——打仗的名儿配清汤面？咳！跟蒜泥搁蛋糕上似的，拧巴！
▌ 起名翻车实录！——血泪教训“一锅烩”
案例：张的“通发饮店”改运记
张人吧，勤快！可头年开那“通发饮店”，愣是冷清得能拍鬼片！他蹲门槛上嘬牙花子：“咋回事儿呢？通发——多吉利啊！” 笔者溜达过去一瞅招牌，直拍大腿：“坏菜！饮字儿跟‘瘾’撞音，老太太们嘀咕是不是大烟馆子呢！”
急得薅头发（本来也没几根）：“咋整啊半仙儿？”
“改！饮变迎——通发迎店！依俺看” ?
您猜咋着？阁下知道仨月不到，客流水似的！迎字儿多活泛？跟小二哈腰迎客一个样！足下知道再挂俩红灯笼?，脑门都照得放金光！
▌ 避雷针插稳喽！——些坑“绕道走”
1. 生僻字儿是“门闩”，客卡外头！
“垚燚齾”？食客站门口挠头：“念…念啥？要不换隔壁包子铺？” 点名儿跟叫小名儿似的，仨字儿顶天，俩字儿更妙！ “一品鲜”多痛快？舌头一抡就出口！
2. 谐音梗扣钱，更扣财运！
“河华饭店”（谐音“河蟆精”？）“菲林酒家”（非凉？大冬天谁喝冰碴子！）名儿起的，依本人看跟往灶坑泼凉水似的——自找烟呛！
3. 别跟风！依本人看满街“ 火锅城 ”，您也城？
东街“王记火锅城”，西街“李记火锅城”，您整个“张记火锅大城堡”——咳！跟赶集穿褂子撞衫似的，客连招牌都懒得瞅！ 整点新鲜的！“鱼虾多”多直白？馋猫闻着腥就窜来了！
▌ 老规矩“贴膘”法——名儿旺运三勺“油”
1. 时辰八字“炝锅”，名儿更香！
属火的馆子（川菜、烧烤）用“炎、腾、煌”——跟辣椒爆锅一个理儿，越炸越旺！属水的（海鲜、汤馆）用“润、泽、涌”，鲜味儿顺着名儿往外淌！
2. 五行缺啥补啥，名儿是“药引子”！
木衰的老板（打个比方来说说吧命里少木），叫“森隆饭庄”！金字儿弱的，赶紧“鑫烽餐饮”！缺啥补啥，跟老中医抓药似的，君臣佐使配齐活了！
茶喝见底儿了，您心里得有本账：名儿是饭馆的魂儿，魂儿旺了，灶王爷才肯掀锅盖赏饭！ 回去掂量掂量——要福气？阁下知道加“福”！要热闹？添“迎”！文化人扎堆？诗词里扒拉俩字儿！可千万记住喽：名儿比衣裳要紧，合身才招财！ 啥金碧辉煌的虚名儿，不如街坊一句：“走！今儿福来客撮一顿！”
嗐！依咱看差点忘了说——门口石敢当别正对招牌，容易把财神爷绊一跟头！ （事儿下回唠！
