您可算问对人喽!咱搪瓷缸子一撂,胡同板凳儿一坐,跟您好好唠唠大年初二的讲究。日子哟~可不是光吃喝拉撒那么简单,老老祖东传下来的门道儿,藏着过日子的大智慧呢!您瞅瞅——
▌头等大事儿:姑爷闺女回娘家!
“迎婿日”名儿可不是白叫的!初二天,嫁出去的闺女得拽着姑爷、拎着娃、兜着礼,热热闹闹回娘家磕头拜年。里头门道儿深了去:
天津卫老例儿:咱儿姑爷登门,丈母娘得端出四碟八碗,鸡鸭鱼肉肘子齐活!姑爷坐上首位,小舅子陪酒还得讨红包——“姐夫,鱼鲜不?厨子辛苦呐!您知道”(暗示给赏钱)
▌财神爷跟前儿,别抠搜!
北方人初二祭财神,那叫一隆重!商铺百姓齐上阵,供桌摆得跟小山似的:
真实案列:去年胡同口“张记布庄”李掌柜,初二没供鱼,光摆盘羊肉。好家伙!开春儿生意冷清得像三九天儿,他媳妇儿直拍大腿:“咳!忘了鱼跃龙门茬!”
▌开年饭:吃啥=赚啥!
初二中午顿“开年饭”,菜名儿妥妥的吉祥话儿:
| 吃食 | 寓意 | 哪儿讲究? |
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| 白切鸡 | 大吉大利 | 鸡冠子冲天,依咱看运势昂头! |
| 红烧肉 | 红皮赤壮 | 肥肉油亮,身子骨硬朗! |
| 生菜垫金菇 | 生财+金钱满地 | 嚼得嘎嘣脆,您知道财路不崩! |
| 韭菜炒肉 | 长长久久 | 韭菜根根长,夫妻恩爱绵! |
忌口清单:苦瓜(命苦)、梅菜(霉)、梨汤(离)——大过年的,谁乐意触霉头?
▌“初一饺子初二面,冷汤卤子别犯懒!”
面条儿哟~必须用初一剩的饺子面!煮熟了过遍冷水,依鄙人看叫“冷汤面”。老讲究人说:
“面团抻得长又顺,日子过得滑溜不卡壳!”
此时此刻~年轻人图省事,直接炸酱打卤也行,冷水步不能省!不然跟吃普通面条有啥两样?祖宗传下的“顺气儿”就指口凉汤面呢!依笔者看
▌躲着点儿!些事儿干了准倒霉
初二日哟~忌讳比老太太的裹脚布还长!您可记牢喽:
1. 别泼水、扫垃圾!财,垃圾是宝,泼了扫了?是水财神跺脚跑!
2. 别洗衣裳!这位知道水神今儿过生日,您哗啦洗一盆?冲撞神明,足下知道明年喝水都塞牙!
3. 别睡午觉!晌午歪炕上?懒神附体!今年干活儿准打蔫儿!
4. 别讨债借钱!您知道财神正溜达呢,瞧见讨债的?呸!晦气星君转头就贴您门框上!
5. 别动剪刀针线!“初二动刀剪,口舌缠全年”!跟人吵吵?全因您手欠!
冷知识:初二叫“狗日”(古籍说“正月二日为犬”)。依在下看狗肉?一口别沾! 对狗不敬,宅神不庇佑,看家护院的狗都得冲您翻白眼!
▌天南地北,幺蛾子也不少
▌咱说句掏心窝子的话
老例儿哟~像胡同口那棵老槐树——根深,新芽也得发!您要嫌“冷水面硌牙”,换成热汤面也成;要觉“扫地没事儿”,扫完塞个红包压炕席……规矩是死的,人是活的! 可“回娘家、敬财神、讨口彩”的核儿,您得攥紧了——那是聚人气、接地气、添福气的法宝!
得嘞,茶喝透了,缸子见底了!您呀,初二把事儿办圆满了,您知道一年准保跟踩了风火轮似的——顺! (嘻嘻,回见!)
?点睛一句:“姑爷笑,您知道闺女俏,财神饱,面条顺溜垃圾少!” —— 天津卫老话儿
(拍大腿起身)哎呦!忘了说——全家福! 初二团聚必拍照!甭管手机相机,“咔嚓”一声,锁住团圆运!